Mandala Restaurant: Plant-Based Fast Food
[Re-positioning & Marketing Strategy]
To have a long-term perspective, it is very important to know where one wants to go and what is the brand strategy.
Many start-ups concentrate on their growth until they realize they should stop because they have lost their focus. They must realign and ground their communication to convey their goal more clearly and effectively.
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Para tener una perspectiva a largo plazo, es muy importante saber hacia dónde se quiere ir y cuál es la estrategia de la marca. Muchas microempresas se enfocan en crecer hasta que se dan cuenta que han perdido el norte. Deben detenerse para re-alinearse y aterrizar su comunicación para definir su objetivo claramente.
(SPA)
Un poquitico de la historia...
En los últimos años, Colombia ha tenido un aumento en la producción de alimentos tipo “fast food” pero de caracter nutritivo y saludable. Fundada en 2010, "Mandala" es una empresa de snacks vegetarianos cuyo objetivo es ofrecer productos (hamburguesas, tortillas, kibbes, salsas) elaborados con garbanzos, lentejas, guisantes y granos de quinoa germinados, sin conservantes, convirtiendo la experiencia de comer sano en algo sencillo, práctico y delicioso.
(ENG)
A bit of background...
In recent years, Colombia has seen an increase in the production of "fast food type businesses", but with a nutritious and healthy character. Founded in 2010, "Mandala" is a vegetarian snack company whose goal is to offer products such as burgers, tortillas, kibbes, and sauces made of organic sprouted grains (chickpeas, lentils, peas, and quinoa). This business model has turned the healthy eating practice into a simple, practical, and delicious experience.
https://www.instagram.com/mandala_alimentos/
(SPA)
El proceso creativo
Cuando abordé el proyecto Mandala, los hermanos Cardona Hansen querían re-posicionar la marca ya que estaban ampliando su abanico de productos y querían introducir éstos a un nuevo nicho de mercado; además querían mejorar la imagen ante sus clientes. Ahora estaban más enfocados en fortalecer la idea que la comida es un medio de gracia, un acto sagrado, de ahí su nuevo slogan - “alimentos con intención sanadora.”
Me solicitaron el re-diseño de la arquitectura de marca y los empaques. Las piezas más relevantes a rediseñar, eran las etiquetas, prácticamente consistían el 90% de la imagen corporativa. De ahí, decidimos convertir el logo en un sello, un elemento gráfico que pudiera aplicarse a multiples superficies. Durante el proceso de diseño, me dieron libertad para usar y experimentar con siluetas y estructuras tipográficas.
Empecé a explorar las formas de los mandalas provenientes del símbolo del “árbol de la vida”. Buscaba una figura orgánica y atractiva, sin embargo, estos intentos no conectaban con el concepto de la marca. Tenía que recordar que era un re-diseño, así que no podía dejar de lado lo que ya se había establecido, lo que la gente reconocía como Mandala. Decidí entonces re-ilustrar los ingredientes del logo antiguo y darles mayor detalle, también conservé los colores, jerarquicé la información y eliminé figuras que a mi criterio no eran relevantes dentro de la composición.
* Abajo, ver ejemplos de los intentos de rediseño
(eng)
The creative process
By the time I tackled the Mandala project, the Cardona Hansen siblings wanted to re-position the brand as they were expanding their product range and wanted to introduce their products to a new niche market; they also wanted to strengthen their image in the eyes of their customers. They were now more focused on empowering the idea that food is a means of grace, a sacred act, hence their new tagline - "food with healing intention."
I was asked to re-design the brand architecture and packaging. The most relevant pieces to redesign were the labels, they constituted 90% of the corporate image. Therefore, we decided to turn the logo into a stamp, a graphic element that could be used on multiple surfaces. During the design process, I was given the freedom to use and explore silhouettes and typographic shapes.
I began to play with the "tree of life" mandala symbol/ patterns. I was looking for an organic and eye-catching composition, however, these attempts did not connect with the brand concept. I had to recall that it was a re-design, so I couldn't leave aside what was already established, what people recognized as Mandala. Accordingly, I decided to re-illustrate the ingredients of the old logo and present them in more detail, I also kept the colors but hierarchized the information, and eliminated figures that in my opinion were not relevant within the composition.
* Below, see an example of some attempts and the changes made for the redesign.
Before
After
(SPA)
Elegimos un estilo de ilustración dibujado a mano que se componía de delgados trazos orgánicos que resaltaban las formas ondulantes de los ingredientes. El estilo de los trazos, el tratamiento tipográfico y la paleta de colores escogida resaltan las características y los atributos del producto. Por ejemplo, los colores de las etiquetas se inspiran en las distintas cualidades visuales de los granos ej: café-lenteja / amarillo garbanzo. Además, en varias aplicaciones de impresión, optamos por el papel artesanal-texturizado frente al papel esmaltado, esto con el fin de exaltar la sensación de productos hechos a mano
Anexo al empaque, se le adjunta al producto un pequeño manual, un mapa infográfico que describe el proceso de germinado.
(ENG)
We chose a hand-drawn illustration style consisting of thin organic strokes that highlighted the undulating shapes of the ingredients. The style of the strokes, the typographic treatment, and the color palette were chosen to highlight the characteristics and attributes of the product. For example, label colors are inspired by the different visual characteristics of the grains e.g. brown-lentils / chickpeas - yellow. Besides, in several printing applications, we opted for handmade-textured paper as opposed to glazed paper, in order to magnify the feeling of handmade products.
Attached to the packaging, the product comes with a small manual, an infographic map describing the sprouting process.